板式2+1 MVR蒸發器由雙效板式蒸發器加單效強制循環蒸發器和mvr技術組成，結合雙效板式蒸發器和單效強制循環蒸發器的優點，并引入了MVR（Mechanical Vapor Recompression，機械蒸汽再壓縮）技術，以提高蒸發效率并節約能源。
不需冷凝器或很小面積的冷凝器，結構與流程非常簡單，全自動操作，可連續運行，安全可靠。
設備內配CIP清洗管路，可就地清洗，整套設備操作方便，無死角。
物料在低溫、且不產生泡沫的狀態下進行蒸發，料液均勻，不跑料，不易結焦，物料加熱變性較小。
結構緊湊，占地體積小，設備整體高度低，特別適用于老廠改造或空間有限的場合。
傳統多效蒸發器采用新鮮蒸汽作為能源， MVR機械壓縮蒸發器消耗的能源是電能，蒸發1噸水一般消耗電17-23度，一般沸點升高較小的物料可以達到噸水電耗20度以下。能源節省程度與用戶當地的新鮮蒸汽單價與電價密切相關。通常情況下，MVR蒸發器比五效蒸發器節能60%以上。
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